恵那どりのボーンブロスを作る際に使用した手羽先です.
骨までやわらかく煮込んでいます.
手で簡単にほぐせる柔らかさです.
手羽先そのままの形ですが、柔らかく煮込んであるため
鶏のとがった危険な骨ではありませんのでご安心下さい.
わんこの大きさ、体重などを考慮しながらお与えください.
スープの出汁になったものの、わんこの大好きな骨髄や
お肉もつき、コラーゲンもたっぷりです♪
フードのトッピングやおやつに最高です♪
スープ、骨ごとアルミ袋に入れて冷凍してありますので
お使いの際に解凍してください.
ボーンブロススープだけではなく
手羽先も入った商品です.
鶏の個体差で手羽先の大きさはバラバラです.
ボーンブロス100gに手羽先が1本入れてあります.
手羽先以外のスープはゼラチン質になっています.
温めるとさらさらのスープに戻ります.
ゼラチンや寒天などを入れて固めている他商品もあるようですが
当店の商品はお水、手羽先、ガラなどにりんご酢を少量入れて作った
ボーンブロスです. 解凍後のゼラチン質は骨・肉から出たコラーゲンのみの固まりです.どうぞご安心ください.
材料にりんご酢を入れるわけ・・・骨からじっくりエキスを出す為
少量のりんご酢を入れて煮込みます.
*出来上がったスープにりんご酢の味・香りなどは残りませんので
ご安心ください.
こちらのお品はクール便での発送になります.